Essa receita de polenta com frango da vovó vai se tornar a sua favorita
Que tal hoje relembrar o sabor daquela receita da vovó? Aquela receita especial de Polenta com Frango, a melhor do mundo da nossa vozinha querida. Imagine uma polenta cremosa, preparada lentamente para alcançar a textura perfeita, acompanhada por um delicioso frango cozido lentamente em um molho aromático.
É uma combinação que aquece o coração e faz você se sentir em casa.
Ingredientes
Para o Fubá adicione na panela:
1 Dente de alho
1 Cebola
Cheiro verde a gosto
Alho em pó
Sal a gosto
1 Litro de agua
1 Xicara de fubá
Tamanho da xicara 250ml
Modo preparo:
1 Passo: Comece adicionando na panela um fio de azeite o alho a cebola, cheiro verde, o alho em pó sal a gosto e 1 litro de agua, Adicione o fubá diluído em um pouco de agua e deixe cozinhar até engrossar!
Engrossou?
2 Passo: Agora adicione mais 100mls de agua até dar o ponto e reserve!
Para o Recheio:
Adicione um fio de azeite na panela e adicione:
1/2 Cebola
1 Dente de alho
1/2 Pimentão cortado em rodelas
600g de frango já cozido e desfiado
Cheiro verde a gosto
Chimichurri
Sazon
Sal
1 e 1/2 Molho de tomate
Uma pitada de açúcar
deixe refogar tudo muito bem e adicione esse recheio encima do fubá já pronto reservado!
Boa Apetite!
