Ingredientes
✓ 1 ovo
✓ 3 colheres de sopa de açúcar
✓ 2 batatas médias, cozidas e amassadas
✓ 1 colher de chá de sal
✓ 1/2 colher de sopa de manteiga
✓ 1/4 xícara de óleo
✓ 1 xícara de leite morno
✓ 10g de fermento biológico seco
✓ 700g de farinha de trigo aproximadamente
Modo de Preparo
1- Coloque todos os ingredientes num recipiente (exceto o trigo) e misture bem
2 – Vá acrescentando o trigo aos poucos e mexendo
3 – Jogue a massa na bancada e comece a sovar e acrescentar trigo até que não grude mais nas mãos
4 – Sove por aproximadamente 10 minutos e deixe descansar até dobrar de volume
5 – Modele da forma que preferir, coloque em forma untada e deixe descansar novamente até dobrar de volume e asse em forno pré-aquecido à 200° até dourar encima
6 – Pra dar esse brilho passe margarina assim que tirar do forno